Sabor e Memórias: Festival Temperos de Cabrália Celebra a Gastronomia com Afeto de 7 a 17 de setembro

As raízes culinárias e o patrimônio alimentar de Santa Cruz Cabrália estão prestes a serem celebrados de maneira grandiosa na primeira edição do Festival Temperos de Cabrália, que traz como tema central “Gastronomia com Afeto”. Organizado pela Abrasel Costa do Descobrimento, com a correalização do Sebrae e Senac, e o patrocínio da Prefeitura de Santa Cruz Cabrália e Bahia Turismo – Governo do Estado da Bahia, o festival tem como objetivo reacender e exaltar o rico legado gastronômico local, que é passado de geração para geração com paixão e tradição.

Este evento não é apenas uma celebração da comida, mas um verdadeiro encontro com a cultura alimentar que permeia as vidas dos habitantes locais há gerações. Com foco na autenticidade dos ingredientes, na habilidade dos cozinheiros e nas técnicas tradicionais de preparo, o festival convida todos a se envolverem em um mergulho profundo nas raízes da culinária local.

Além de proporcionar prazer ao paladar, o Festival Temperos de Cabrália reconhece o poder transformador da gastronomia em todos os aspectos da comunidade. Ao diversificar a experiência gastronômica do município, ele também cria oportunidades econômicas em setores interligados, como o transporte, turismo, hospitalidade e abastecimento de matérias-primas. Essa abordagem se traduz em um impulso significativo à revitalização econômica, gerando empregos e estimulando a renda local.

Os restaurantes de várias regiões de Cabrália, incluindo Sede, Coroa Vermelha, Santo André, Santo Antônio e Guaiú, serão o palco principal deste festival, oferecendo experiências gastronômicas únicas de acordo com seus horários de funcionamento. Além disso, o evento contará com atividades externas que ampliam sua abrangência, como a Mostra Gastronômica na Praça Pedro Alvares Cabral nos dias 7, 8 e 9 de setembro e a Mostra Cultural na Vila de Santo André, no litoral norte do município, em 16 de setembro.

O Festival Temperos de Cabrália representa mais do que uma celebração da culinária; é uma homenagem à herança cultural, às tradições e às histórias que se entrelaçam através da comida. Enquanto os sabores únicos desse riquíssimo patrimônio alimentar são explorados, a comunidade local se reúne para compartilhar memórias, criar novas experiências e celebrar o verdadeiro sabor de Cabrália.

Conheça os restaurantes por localidade.

Cabrália – Sede:

Bar Sargasso, Cabana da Jana, Cabana Manga Rosa, Fazenda Mãe Tereza, Mangostão Restaurante, Real Astoria (Baia Cabrália Hotel), Ricco Bistrô, Santa Cabrália, Restaurante Tião Belmonte, Trigo Restaurante.

Coroa Vermelha:

Oh Belisco Petiscaria, Recanto do Sossego, Restaurante Quinta da Aldeia, Sun Beach.

Santo André:

Píer João de Tiba, Barraca da Santinha, Biri Biri Gastronomia, Burger 001, Flor de Caju Restaurante (Campo Bahia Hotel), Flor de Tangerina, Grão Cozinha Artesanal, Luz de Minas, Restaurante Araticum.